Pro řadu lidí je poznávání místních kulinářských zvyklostí jedním z důvodů, proč cestují. Ovšem při cestování, zvláště do exotických destinací, neuškodí trocha rozumné opatrnosti.
Doporučujeme pít pouze balenou vodu, je levná a vyhnete se komplikacím. Při nákupu se nicméně přesvědčte, že je 'zapečetěná'. Je zbytečné ji kupovat do zásoby, prodává se zpravidla chlazená a je dostupná všude v turistických lokalitách. Tam je, pravda, o něco dražší, než když si ji koupíte v některém z četných minimarketů.
Stravování v restauracích je bezpečné a nenese hygienická rizika. Není špatné vyzkoušet také jídla u pouličních stánků. Dobrým vodítkem je množství místních zákazníků a zdravý úsudek.